• Biologisch
  • Puur
  • Gezond
  • Duurzaam

Op zoek naar vitale voeding

€ 27,50

Op zoek naar vitale voeding

€ 27,50

Op zoek naar Vitale voeding 


Een aantal jaren geleden hebben wij een bijzonder boek mogen vertalen en uitgeven over biofotonen onderzoek, de zoektocht naar levenskrachtige vitale voeding.


Bij wetenschappelijke onderbouwing hebben mensen, soms terecht, hun bedenkingen of zij hier iets mee kunnen in de dagelijkse praktijk.


Maar dit boek is geen louter wetenschappelijk boek maar ook een verhaal.


Over de zoektocht van een paar wetenschappers en een ondernemer om de begrippen als levenskracht en vitaliteit helder te krijgen.


Om vervolgens deze kennis / informatie te vertalen naar de dagelijkse praktijk van de succesvolle biologische supermarktketen Tegut in Duitsland, de nr 1 in verantwoord ondernemen in biologische kwaliteit.

Beetje vergelijkbaar met Estafette biologische supermarkten in Nederland waar een ruim aanbod biologische dynamische kwaliteit aangeboden wordt.


Dit boek was dus oorspronkelijk alleen (intern) bedoeld als geschenk voor de oprichter van Tegut voor zijn 60e verjaardag.
In de onderzoeken worden gangbare, biologische en biologisch dynamische producten met elkaar vergeleken op hun fotonen uitstoot.


Deze resultaten zeggen iets over de vitaliteit, coherentie of levengevende capaciteiten welke zij als voedsel overdragen aan de consument.


Ook vitaminen en eiwit kwaliteiten worden hiermee in verband gebracht.

Zoals altijd geeft onderzoek altijd nieuwe vragen, dus reden tot meer onderzoek ;-)


Interessant en heel actueel is een hoofdstuk waar de wetenschappers hun zorgen uitten over de teeltmethoden en raskeuze bij granen.


Waarbij de toename van de verkeerde gluten wellis waar het gemak dient om er industrieel zeer luchtige broodjes van te kunnen bakken.


Maar welke ondernemer voelt zich daarbij nog echt verantwoordelijk om de gezondheid van de consument?
Een andere vraag is minsten zo actueel "is het noodzakelijk / verstandig om lichaamsvreemde vitaminen toe te voegen aan de voeding.


Tot slot wordt ook het begrip GMO oftewel genetisch gemanipuleerde gewassen onder de loep genomen en zoals je zult verwachten geen goeds over te melden.


Enfin, eigenlijk moet iedereen het zelf maar lezen zonder chemische belasting want dit boek is uiteraard op fsc papier en met natuurlijke inkt gedrukt ;-)


Genoeg interessant leesvoer voor de donkere, natte koude maanden en ook leuk om cadeau te doen